Siapa sih ga kenal makanan jawa? Yah banyak banget hidangan. Yang berasal dari tanah Jawa yang memikat banyak orang karena kelezatannya. Salah satu daerah yang berasal dari tanah Jawa yaitu Solo banyak menawarkan makanan tradisional yang pastinya endeuz banget.

Menu Dapur Solo
Sumber: Dapur Solo

Makanan tradisional pada umumnya hanya di tawarkan di warung-warung pinggir jalan. Tampilannya yang kurang menarik sehingga kadang membuat orang akan tertarik untuk mencobanya. Nah… kali ini saya akan membahas salah satu restoran yaitu Dapur Solo. Berbagai macam menu khas Solo dan juga beberapa makanan khas nusantara di tawarkan di Dapur Solo. Tidak hanya makanan berat yang berupa nasi saja, Dapur Solo juga menyediakan beberapa jajanan khas yang berasal dari tanah Jawa seperti pisang goreng hingga bubur sruntul yang nikmat pun juga ada. Yuk… simak beberapa makanan yang jadi primadona buat di pesan di tempat ini.

Galantine

Menu di Dapur Solo ini bisa di sebut juga sebagai Bistik Jawa. Kenapa demikian, karena makanan ini berasal dari daging sapi yang di balut dengan tepung yang kriuk dan di goreng garing. Setelah matang makanan ini di siram dengan saus merah yang terbuat dari tomat yang sudah di tambahkan dengan bumbu yang berasal dari Indonesia. Meskipun daging ini sudah dilapisi oleh tepung dan di goreng garing, tapi rasa daging sapi yang di dalam masih sangat terasa. Hidangan ini juga terdapat keripik yang terbuat dari kentang dan pas di kunyah akan menimbulkan kress. Itu menandakan kentangnya di potong sangat tipis dan di goreng dengan sempurna oleh Dapur Solo.

Nasi Langgi

Sumber: Adriantomo Says

Salah satu menu Dapur Solo yang wajib untuk di coba selanjutnya adalah Nasi Langgi. Makanan ini bisa di bilang di sajikan dengan banyak lauk. Mungkin pas kamu makan agak sedikit kebingungan mau makan apa yang lebih dulu. Lauk yang pertama terdapat daging yang di bumbui dengan manis yang legit terasa di lidah. Menu kedua yang terdapat di dalam piring yaitu sambal goreng kentang ati yang berwarna merah menyala yang terasa sedikit membakar di lidah. Dan menu terakhirnya adalah ayam goreng yang mempunyai rasa asin dan gurih di hidangkan. Dalam 1 piring kamu bisa merasakan rasa yang nano-nano. Ketika semuanya di makan secara bersamaan akan menciptakan sesuatu yanng petjaaaaahhhh banget di mulut.

Nasi Liwet

Sumber: Catering Online Jakarta

Yang jadi the best of the best di Dapur Solo ya… Nasi Liwet… hanya dengan menjajal nasi liwetnya saja kamu udah bisa ngerasain kuatnya rempah yang di gunain buat masak nasi ini. Untuk menu yang menjadi teman makan nasi liwet ini juga ada banyak yaitu tempe dan telur bacem, ayam suwiran, sambal pepaya muda, ati ampela yang sudah di goreng, dan yang membuat khas adalah adanya Areh yang di letakkan di atas suwiran ayam. Apa itu Areh? Yaitu santan yang sudah di masak di kuali tanah liat selama berjam-jam. Setelah di masak berjam-jam maka satan akan terpisah menjadi 2 yaitu minyak kelapa dan satunya mempunyai bentuk gumpalan putih. Nah… inilah yang di sebut dengan Areh.

Tempat makan ini mempunyai tempat makan yang bersih dan tertata rapi. Pelayan yang melayani para pelanggan yang hendak makan juga sangat ramah dan cekatan. Kita akan puas dengan service yang di tawarkan. Setelah melihat sekeliling ternyata banyak sekali bule yang menikmati makanan yang di sajikan disini. Tentu saja Dapur Solo menyajikan makanan Jawa namun bertaraf Internasional dan memikat hati banyak orang. Mau makan makanan Jawa dengan bertaraf internasional? Dateng aja ke Dapur Solo.

BAGIKAN
Berita sebelumyaTOKO KUE PALING ENAK DI JAKARTA
Berita berikutnyaMAKAN SEPUASNYA DI HANAMASA
mm
dressmyblog.net merupakan blog campuran antara busana, teknologi dan kuliner. kenapa mencampur hal hal yang berbeda jauh tersebut? Karena itu hobi kami!! Dan kami ingin memiliki suatu portal dimana kami bisa membagi informasi mengenai 3 hal yang kami cintai tersebut.